새로운 레시피

크림치즈 속을 채운 비트 주스로 만든 팬케이크

크림치즈 속을 채운 비트 주스로 만든 팬케이크


깨끗이 씻지 않은 씻은 비트의 끝 부분만 조각으로 자르고 과일/채소 과즙 짜는기구에 넣으면 대략. 비트 주스 50ml. 계란은 주스, 실제로 일종의 사탕무 과즙으로 격렬하게 치게됩니다.), 미네랄 워터를 사용하여 구성, 밀가루 및 소금 가루를 가늘게 만들어 덩어리없이 액체와 균질한 반죽을 얻습니다. 이 혼합물에서 4개의 더 두꺼운 팬케이크가 생성됩니다.

Philips Multicooker 장치를 전원 공급 장치에 연결하고 MENU에서 FRY 프로그램을 선택하고 접시에 약간의 기름을 바르고 팬케이크 튀김으로 전환합니다. 솔직히, 나는 그들이 갈색으로 변할 것이라는 마음이 아팠습니다 : D. 그러나 TV와 다양한 요리 사이트 / 블로그에서 본 것과 똑같이 그들이 붉게 남아 있음이 분명히 밝혀졌습니다. 팬케이크를 앞뒤로 약 10분간 굽습니다. 5분, 그릇에 기름을 추가하기만 하면 됩니다. 가장 마음에 들었던 점은 튀긴 팬케이크 특유의 냄새가 나지 않는다는 것 ;)

그동안 우리는 충전재: 달콤한 치즈는 설탕 결정이 녹을 때까지 달걀 노른자, 설탕 및 감귤 껍질과 함께 격렬하게 혼합됩니다.

소스의 경우, 우리는 과일 / 야채 분쇄기를 다시 사용합니다. 물론 필립스;), 감귤류는 강판에 껍질을 벗기고 크림 치즈 및 기타 준비에 사용하고 흰색 부분을 청소하고 살구를 두 개로 쪼개고, 씨앗을 따로 보관한 다음 함께 짜내면 대략적으로 얻을 수 있습니다. 주스 100ml. 이중 바닥 그릇에 설탕과 함께 삶아 약 100% 남깁니다. 약한 불에서 10분, 소스가 나올 정도로 약불로 줄인다. 향신료를 사용하지 않고 과일의 맛을 느끼고 싶었습니다.) 팬케이크에 크림치즈를 듬뿍 발라서 과일 소스를 곁들여 먹습니다.

행운과 행운을 빕니다!


멀티 쿠커 레시피 : 사과와 코티지 치즈가 든 파이

치즈 필링을 곁들인 섬세한 비스킷 고기.

  • 중간 계란 & # 8211 5 개
  • 설탕 & # 8211 2개의 다중 창 + 충전용 100g
  • 버터, 실온에서 부드러움 t- 50g
  • 달콤한 사과 & # 8211 5 개
  • 고지방 치즈 & # 8211 300g
  • 꿰매어진 밀가루 & # 8211 1 컵.

준비 시간: 20분 + 베이킹 1시간 15분.


효율적인 예산 식품 계획 (4)

시리즈의 음식 계획 번호 4 "효율적인 예산 식품 계획", Lidl Romania의 지원으로 실현된 프로젝트가 여기 있습니다.

내가 언제 기사 번호 4에 도달했습니까?

저도 잘 모르겠지만 이 시리즈에 대한 여러분의 열정에 기뻐하고 온 마음을 다해 기뻐하고 감사할 수 밖에 없습니다.

저는 이제 이러한 종류의 다음 기사에 대해 제안된 주제와 함께 의견을 남겨주도록 귀하를 초대합니다. 우리는 음식물 쓰레기, 쇼핑 목록, 패스트 푸드 계획에 대해 이야기했지만 여전히 관심 있는 주제를 지적하고 싶으므로 의견 섹션에 제안 사항과 제안 사항을 남겨주세요.

이 음식 계획을 위해 나는 응용 프로그램을 주시하고 있음을 고백합니다. 리들 플러스, 디럭스 제품을 놓치지 않기 위해 나는 이 범위가 휴일 동안 Lidl 제안에 들어갈 때마다 기대하기 때문에 이 제품에 관한 나의 고전적인 목록을 가지고 있습니다.

제가 가장 좋아하는 메뉴는 Medjool 대추야자, MSC 인증을 받은 디럭스 새우(지속 가능한 낚시를 위한 국제 인증), 제가 절대 놓치지 않는 바다 소금 버터, 버섯이나 리코타로 속을 채운 토르텔로니 파스타, 시금치를 포함한 다양한 파스타입니다.

이번 쇼핑에서 나는 치즈가 들어간 감자 그라탕도 발견했는데, 그 덕분에 B 씨는 다음 날 사무실에 가지고 갈 특별한 부분을 준비할 정도로 깊은 인상을 받았습니다.

저희도 부활절 연휴를 준비하고 있기 때문에 알렉시아가 가장 좋아하는 디저트를 쇼핑 목록에 넣을 기회를 가졌습니다. 나는 디럭스에서 알렉시아에게 부활절을 위해 봉사할 때까지 냉동실에 아주 잘 보관할 아이스크림 프랄린을 제공한다는 사실을 알게 되었습니다.

내 관점에서 디럭스 제품군은 축하나 기념일에 반드시 연결하지 않고도 맛있고 세련된 요리를 제공할 수 있는 기회를 제공합니다. 올해는 그 어느 때보다도 실제 여행을 하고 집에서 요리를 경험할 수 있는 음식으로 미뢰를 부려먹어야 할 필요성을 느꼈습니다. 그래서 평범한 날에도 특별한 식사를 할 수 있도록 디럭스 제품을 메뉴에 포함시켰습니다.

다음 계획에서 나는 부활절 휴가 때 제공 될 수있는 요리뿐만 아니라 고전적인 일상 식사에도 영감을 줄 것이라고 생각했습니다.

일반적으로 2일 동안 더 많은 양의 점심을 요리하더라도 매일 저녁에는 다른 요리를 만드는 것을 선호합니다. 그리고 그것은 나에 관한 것이 아니라 우리가 가족에 익숙해진 방식입니다. 이것은 지금까지 제시된 계획에서 볼 수 있습니다. 특별 범주 "음식 계획"에서 찾을 수 있는 계획입니다.

아래에서 나는 다채롭고 맛있고 배부른 7일 동안의 음식 계획 제안을 남깁니다.

아침: 코티지 치즈와 딸기를 곁들인 통밀 팬케이크 + 아침 식사 전 셀러리 주스

간식: 파인애플

점심: 야채 크림 수프

간식: 2 curmale medjool 디럭스

저녁: 구운 양배추와 오리 다리

여기에서 오리고기는 판매되는 제품의 일부였기 때문에 선택했으며 음식물 쓰레기 퇴치에 관한 기사에서 말씀드린 것처럼 책임감 있는 쇼핑 행동을 하는 것은 우리의 의무입니다. Lidl은 유통 기한이 짧은 특정 제품을 선반에 표시하고 스티커에는 가격을 30% 할인한다는 표시가 있습니다. 그래서 또 다른 배추고기 구색이 쇼핑 리스트에 있었지만, 매장에 도착해 할인을 받고 나서 오리다리를 선택하기로 했다. 쇼핑 당일 첫 요리이기도 했다.

아침: 포토벨로 버섯 오믈렛, 버터로 요리한 디럭스 바다 소금, 무와 디럭스 아스파라거스 절임 + 셀러리 주스와 함께 조식 제공

간식: 딸기, 파인애플, 바나나 샐러드

점심: 크루통을 곁들인 크림 야채 수프

간식: Făgăraș 라이트 치즈 (필로스)

저녁: 완두콩 퓌레를 곁들인 쇠고기 스테이크

아침: 오트밀 + 딸기

간식: 바삭한 호밀빵 2장 + 아티초크 페이스트

점심: 첫날부터 양배추 오리 (우리는 다른 식사에서 남은 음식을 낭비하지 않도록 조심합니다. 이전 글에서 말했듯이 음식물쓰레기 퇴치에 집중하는 것이 매우 중요하며, 남은 음식물을 잘 보관하기 위해서는 전용팬에 진공청소기로 청소기로 돌릴 수 있습니다.)

간식: 2 대추 사탕, 피칸, 코코넛 및 아몬드 가루

저녁: 비트, 오렌지, 염소 치즈, 피스타치오를 곁들인 잎 샐러드

아침: 코티지 치즈와 매실 마긴을 곁들인 팬케이크(무설탕) + 허브티

간식: 오렌지 1개

점심: 이번에는 비트, 오렌지, 염소 치즈, 소나무 봉오리를 곁들인 다시 샐러드 비트는 단시간에 먹어야 하고 어제 저녁으로 봉지를 개봉했기에 이날은 같은 메뉴를 선택해서 재료가 상하지 않도록 했습니다(상추도 가능)

간식: 바삭한 호밀빵 1장 + 아티초크 페이스트

저녁: 리코타와 시금치 디럭스를 곁들인 토르텔로니

아침: 삶은 계란 2개 + 아기 시금치와 방울토마토 샐러드

간식: 2 대추 사탕, 피칸, 코코넛 및 아몬드 가루 (2일차부터 준비)

점심: 디럭스 버섯 토르텔로니

간식: 파가라슈 치즈

저녁: 파슬리 퓌레와 감자 오 그라탕과 디럭스 치즈 + 발레리안 샐러드를 곁들인 연어

아침: 베리 크럼블을 곁들인 그릭 요거트

간식: 코코아, 바나나, 대추 2개가 들어간 스무디(Medjool from Deluxe)

점심: 오트밀 피자와 다양한 생야채와 치즈 남은 음식 (주중에 캐서롤에 모았습니다)

간식: 브라질너트

저녁: 블랙 앵거스 소시지(미트 레볼루션) + 감자 오 그라탕과 디럭스 치즈

아침: 그릭 패스트 시금치와 염소 치즈 파이(그레이엄 페이스트)

간식: 브라질너트 + 오렌지 1개

점심: 늑대 인간 수프

간식: 훈제 연어를 곁들인 바삭한 호밀 빵

저녁: 고급 바다 소금, 생강, 고추를 곁들인 버터에 새우를 바스마티 쌀과 함께 제공

이 기사의 끝에서 나는 부활절 식사에 대한 몇 가지 아이디어를 공유할 것입니다. 특히 독점적으로 전통적인 메뉴를 계획하지 않은 경우:

  1. 요구르트 소스를 곁들인 새우 꼬치
  2. 딸기와 치즈 케이크
  3. 렌즈콩
  4. 비트, 오렌지, 피스타치오 샐러드
  5. 구운 연어와 치즈 그라탕 제공(디럭스)
  6. 아티초크 페이스트를 곁들인 브루스케타
  7. 치즈 플래터

그리고 휴일 동안 과식할 위험이 종종 있기 때문에 균형을 잡고 몇 가지 트릭을 통합하도록 초대합니다.


건강한 아침 식사. 예 혹은 아니오? 선택의 자유

그렇다면 아침에 먹는 것이 좋은가, 아니면 먹지 않는 것이 좋은가? 연구의 공저자 중 한 명인 호주 모나시 대학교의 플라비아 시컷티니는 이 연구가 확실한 답을 제시하지는 않았지만 아침 식사가 중요하지 않다는 생각을 전달하고 싶지 않다고 말했습니다. "사람들이 아침에 먹는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 아이들은 학교에 가기 전에 먹고, 노인들은 약을 먹기 위해 먹어야 하고, 또는 그 장소의 문화와 관련된 관습일 수 있습니다. 또는 일부 사람들은 아침 식사를 좋아합니다. 따라서 아침에 먹고 이것이 행복하다면 계속하십시오. 이 연구에서 우리가 강조하고자 하는 것은 해야 하기 때문에 아침에 먹어야 한다는 압박감이 많다는 것입니다. 글쎄, 이제 우리는 이것이 사실이 아님을 보여주는 데이터를 가지고 있습니다."

연구의 공동 저자는 아침 식사가 신진대사와 체중에 영향을 미치는 메커니즘을 보다 명확하게 보여주기 위해서는 다른 과학적 정보가 여전히 필요하다고 말합니다. 연구가 밝혀질 때까지 총 일일 칼로리와 적절한 식단에서 오는지 여부에 주의를 기울여야 합니다.


다진 고기


재료: 다진 고기 500-600g(소고기와 돼지고기 혼합), 큰 양파 2개, 버섯 통조림 500g, 토마토 페이스트 4큰술, 토마토 주스 500ml, 다진 딜 한 묶음, 소금, 후추, 기름, 강판 치즈 .
준비: 다진 양파를 볶고 버섯과 고기를 넣으십시오. 재료를 섞고 버섯의 육즙이 줄어들면 토마토 페이스트, 물 3큰술, 다진 딜, 향신료를 넣는다. 냄비를 적당한 열에 두십시오. 준비가 되면 팬케이크에 이 혼합물을 채우고 굴려서 기름을 두른 내열 접시에 넣습니다. 토마토 주스를 그 위에 붓고 적절한 열에서 30분 동안 오븐에 넣습니다. 준비가 되면 팬케이크에 강판 치즈가 제공됩니다.


비트와 마스카포네 크림으로 와플 요리하기

준비 시간
수준
서빙

재료

  • 비트 뿌리를 넣은 와플 반죽의 경우:
  • 중간 계란 3개
  • 삶은 비트 350g
  • 요구르트 200g
  • 바닐라 향이 나는 가루 설탕 150g
  • 베이킹파우더 5g
  • 베이킹 소다 1티스푼
  • 소금 1꼬집
  • 붉은색 염료 1방울
  • 밀가루 450g
  • 화이트 초콜릿을 곁들인 마스카포네 크림:
  • 화이트 초콜릿 300g
  • 액체 크림 150ml
  • 마스카포네 500g
  • 레몬 에센스 2앰플(16ml)
  • 소금 1꼬집

준비 방법

준비하다 비트 뿌리 와플 반죽 먼저 삶은 비트를 요구르트의 일부와 함께 믹서기에서 처리합니다. 요구르트의 다른면에 베이킹 파우더와 베이킹 소다를 넣으십시오.

부드러워질 때까지 소금을 뿌린 계란을 잘 섞습니다. 설탕을 넣고 거품이 생길 때까지 다시 섞는다. 그런 다음 요구르트와 사탕무, 성장제 및 착색제가 포함된 요구르트의 혼합물을 추가합니다.

마지막으로 밀가루를 넣습니다. 우리는 팬케이크보다 훨씬 두꺼운 반죽을 얻기 위해 필요한만큼의 밀가루를 첨가합니다.

반죽을 10분간 휴지시킨 후, 와플을 제품의 LED 표시보다 조금 더 오래 굽습니다. 더 잘 갈색이 되도록 하고 바삭하게 하십시오. 크림을 채우면 부드러워집니다.

준비하다 화이트 초콜릿을 곁들인 마스카포네 크림, 먼저 액체 크림을 가열하십시오. 거의 끓는점까지 가열하십시오. 불을 끄고 깨진 초콜릿을 넣고 녹을 때까지 세게 저어줍니다. 에센스를 넣고 컴포지션을 식히십시오.

냉각 후 믹서를 도입하고 조성물에 볼륨과 크림을 부여합니다. 그런 다음 점차적으로 마스카포네를 통합하십시오. 두 개의 별이있는 호화로운 도움으로 와플을이 크림으로 채우고 상상력에 따라 장식합니다.

이 레시피를 즐기시기 바랍니다. 비트 뿌리와 마스카포네 크림을 곁들인 와플 또는 와플 레드 벨벳 그리고 곧 테스트!

레시피를 준비하는 동안 이미지를 보려면 위의 사진 갤러리로 이동하십시오!


차가운 레몬 푸딩 - 준비

볼에 노른자와 설탕을 넣습니다. 구성이 크림색이 될 때까지 중간 강도의 믹서로 치십시오. 소금 한 꼬집, 밀가루를 넣고 계속 치십시오. 혼합을 멈추지 않고 천천히 우유를 첨가하십시오. 모든 재료가 결합될 때까지 치십시오.

혼합물을 스튜 냄비에 붓고 중간 열을 가져옵니다. 걸쭉해질 때까지 지속적으로 저어줍니다. 불에서 내리고 버터, 레몬 껍질 및 레몬 주스를 첨가하십시오. 다시 저어주세요.

푸딩을 적절한 용기에 넣고 실온으로 식힌 후 최소 4시간 동안 냉장 보관합니다.

또한 계란 흰자를 설탕으로 치십시오. 푹신푹신한 식감이 되면 푸딩에 소매를 얹고 서빙할 때까지 냉장고에 넣어두세요.


Maison des Crêpes는 부쿠레슈티의 Aviators 지역(Strada Emanoil Porumbaru 81)과 Romana(Strada Mihai Eminescu 38)에 사무실이 두 개 있습니다.

메뉴는 짭짤한 팬케이크 11가지와 달콤한 팬케이크 21가지가 있으며 대부분 22~30레이 사이입니다. 부분은 메인 코스의 크기이므로 짠 것으로 시작하는 경우 디저트를위한 공간을 남겨 두십시오!

메뉴에 있는 풍미 있는 팬케이크의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.

로렛 - 26레이

계란, 베이컨, 샐러드 믹스, 크림 치즈, 파마산 치즈를 곁들인 통밀 크레이프.

카터 - 32레이

맛있는 음식을 갈망하지만 너무 무겁지 않은 사람들을 위한 완벽한 팬케이크입니다.

그것은 팬케이크, 즉 시금치, 쇠고기, 비트 및 고르곤졸라 소스를 곁들인 푹신하고 글루텐이 없는 미국 팬케이크로 구성됩니다.

디온 - 28레이

치즈 애호가를 위해 만든 팬케이크에는 오믈렛, 브리, 모짜렐라, 고르곤졸라, 방울 토마토, 파가 들어 있습니다.

그리고 달콤한 팬케이크의 경우 Maison des Crêpes에서 가장 좋아하는 것을 확실히 찾을 수 있습니다. 변종은 다음과 같습니다.

카일리 - 25레이

코코아, 블루베리, 마스카포네가 든 크랜베리 ​​크림, 코냑 시럽을 곁들인 팬케이크.

케이트 - 20레이

고전적인 것을 원할 때 Kate, 버터와 메이플 시럽을 곁들인 팬케이크를 선택하십시오.

백합 - 21레이

멜론과 그릭 요거트를 곁들인 "아기 친화적" 팬케이크로 아이들이 먹기에도 좋습니다.

미셸 - 24레이

초콜릿으로 가득한 팬케이크 팬이라면 민트와 초콜릿 토핑을 곁들인 초콜릿 무스가 들어 있는 Michelle을 맛보실 수 있습니다.


시금치와 햄을 곁들인 크림 치즈 팬케이크

오래전부터 이 레시피로 시금치 팬케이크와 햄 크림치즈를 준비했는데 드디어 그녀 차례가 되었습니다.

나는 팬케이크의 성공적인 색상뿐만 아니라 맛과 조합에 매우 만족합니다.

저는 크림치즈로 채워넣고 조금 넣었어요 고추 잼 뿐만 아니라 햄과 칠면조 햄도 잘게 썰어서 시시 루마니아.

아주좋아요 잘나왔습니다! 시금치의 고소한 맛과 치즈의 매콤한 맛을 쉽게 느끼실 수 있으며, 햄과 칠면조 햄의 약간 스모키한 맛도 느끼실 수 있습니다.

제가 요즘 테스트한 시시루마니아 소세지 전 제품군 완전 강추합니다!




내가 특히 좋아하는 또 다른 전채 팬케이크 레시피는 사탕무와 크림 치즈 팬케이크 .


재료

  • 밀(26 & # 21536cm)
  • 중간 계란 4개
  • 소금 1/2작은술
  • 시금치 80g
  • 밀가루 70g
  • 강판 베이킹 파우더 1작은술
  • 치즈 크림
  • 크림치즈 200g(필라데피아형)
  • 버터 70g
  • 사워 크림 70g(발효, 지방 24%)
  • 파프리카 1작은술
  • 소금 1/2작은술
  • 맛을 내기 위해 갈은 후추

동영상: 필라델피아 크림치즈 레시피 4. 크림치즈 수플레 팬케이크